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メロンの産地で有名な熊本県菊池市の七城メロンを愛情込めてコトコト煮込みました。果物本来の味と香りを活かした、フルーティーな味わいのジャムです。
名称 | メロンジャム(青肉) |
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原材料名 | メロン(果汁・果肉)、上白糖、トレハロース、レモン果汁、ペクチン、増粘剤、クチナシ色素、香料 |
内容量 | 180g |
保存方法 | 直射日光を避け開封後要冷蔵 |
製造者 | (有)七城町特産品センター 熊本県菊池市七城町岡田306 TEL 0968-285-5757 |
栄養成分表示(100g) | エネルギー188kcal たんぱく質1.0g 脂質0g 炭水化物46g 食塩相当量0.04g |
配送便 | 常温 |
採れたてフルーツを その場で加工!
地元道の駅「メロンドーム」では、季節になると旬のフルーツが豊富に並びます。
「メロン」「とまと」「梨」「きんかん」など、熊本を代表するフルーツを、フレッシュで一番おいしい時期に収穫し、メロンドーム内にある加工場で、一つ一つ手作業で瓶詰めしています。
加工場はフルーツのおいしい香りに満ち、次々とジャムが瓶詰めされていきます。
秋の味覚を堪能
菊池の魅力はフルーツだけではありません!
豊かな自然に囲まれた里山では毎年「栗」の恵みもたくさん。
そんな秋の味覚をおいしい加工品にできないかと、メロンドーム加工場では夏場から商品を計画し、試作品を作ってきました。
何度も調整を繰り返してようやく完成したのが自慢の栗ジャムです。
ひとつひとつ手作り無添加
5人のスタッフが一粒一粒、手作業で丁寧に成形。
安心して食べていただけるようにと無漂白で、 色付けには天然の色素(クチナシの実)を使用し、 添加物を一切使わず仕上げています。
地元の物産館でも大好評の栗ジャムです。
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