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  • 手延べ黒米×玄そば180g
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熟練の手延べ職人による、手延べならではのつるみのある麺線の喉ごしと、同じく手作りで自家製粉した黒米粉を熊本県産小麦粉と併せて練りこみじっくりと熟成させることによるもっちりとした噛み応えも楽しめます。

完全無農薬とはいきませんが、除草剤を使わず最低限の適期防除のみ行い、家族や孫が食べているものと同じ栽培方法で生産した黒米を、栄養成分がゆで汁に溶け出しにくいように手間暇をかけて自家製粉いたしました。

製麺に関しては手延べ製麺ひとすじの肥後そう川にて、熟練の手延べ職人によるこだわりの製法により手延べでしか味わえない特徴を持つ麺に仕上げています。

手延べ黒米×玄そば180g

C02160

挽きぐるみの玄そばに、菊池産の黒米を練りこんだ色にもこだわっ

  • コンパクト便対応

販売価格650円(税込)

6ポイント

数量

内容

名称 手延べ干しめん
原材料名 小麦粉(小麦(熊本県産))、蕎麦粉、黒米、食塩、食用植物油(大豆を含む)、打粉(澱粉)
内容量 180g
賞味期限・保存方法 製造から2年、直射日光を避けて常温保存
販売者 農業生産法人 有限会社ファームきくち
熊本県菊池市深川443-1
TEL0968-26-5960
栄養成分表示(100g) エネルギー356kcal たんぱく質6.5g 脂質2.8g 炭水化物74.3g 食塩相当量0g
栄養成分表示(1食分/麺90g) 熱量286kcal たんぱく質8.9g 脂質1.7g 炭水化物62.1g 食塩相当量4.2g※日本食品標準成分表の計算による推定値です。
配送便 常温
製造所 有限会社 肥後そう川
熊本県上益城郡甲佐町そう川2046-1
※本品製造工場では蕎麦を含む製品を製造しています。

画像の説明


 
 

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