旭志牛サーロインステーキ170g×3枚

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美しく、きめ細やかなサシの入りで、脂のバランスが抜群です。
熊本県阿蘇外輪山、鞍岳（くらたけ）の麓に広がる西日本有数の畜産王国菊池市旭志（きょくし）。
菊池市のブランド牛「旭志牛」は自然の中で悠々と育ち、
適度な霜降り・柔らかい肉質で和牛並のおいしさを味わえることから人気の牛肉です。

旭志牛サーロインステーキ170g×3枚

D00401

肉の旨味を凝縮した最上級の霜降り肉

販売価格8,000円(税込)

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規格	熊本県菊池市産牛サーロインステーキ
内容量	170g×3枚
保存方法	要冷蔵
配送便	冷蔵(クール)

和牛のようなおいしさと、お求めやすい価格が特長の〝旭志牛〟

熊本県の阿蘇外輪山、鞍岳の麓に広がる西日本有数の畜産王国で悠々と育った菊池のブランド牛「旭志牛（きょくしぎゅう）」は、風味が良くて柔らかく、上質な赤身と脂身の絶妙なバランスが特長です。
父に黒毛和牛、母にホルスタインを持ち、和牛並みのおいしさでありながら、お求めやすい価格の牛肉です。
適度な霜降りと柔らかい肉質が特徴です。

最高の肉質といわれるサーロイン

牛肉の中で唯一「サー」の称号を与えられた
部位であることからも分かる通り、ステーキ用の肉として有名な牛肉の中では最高の肉質を誇ります。
やわらかく甘みがあって、適度な霜が入り、ジューシーなのが特徴です。

希少な高級部位ヒレ

一頭の牛から数％しかとれない希少部位で、やわらかくキメの細かい赤身肉です。
一番の特徴はとろけるようなやわらかさ。
ヘルシーで食べやすく、すべての人に愛される高級なステーキです。