毎日食べたい！たまご料理

今日はどんな卵料理にしようかな。
たまごかけごはん、たまご焼き、目玉焼き、ゆでたまご、オムレツ、オムライス、ケーキ、プリン…
あなたはたまご料理をどのくらいの頻度で食べますか？
毎日使うたまごだから美味しくて健康的なたまごが食べたいですよね。
「さっさ養鶏場」は、のどかな田園地帯の風景が広がる熊本県の菊池市七城町にあり、約7,500羽の鶏を飼っています。
鶏は、赤玉鶏と濃いさくら色をした交配種の二種類です。

おいしさの３つのこだわり

１.水のこだわり
名水百選の菊池渓谷で有名な、清らかで美味しい菊池水源系の地下水に、新陳代謝を良くし、悪玉活性酵素を消去する活性水素水生成器「エレン整水装置」を導入し、鶏の健康へ気を配っています。
２.餌のこだわり
遺伝子組み替えをしていないPHF（農作物の残留農薬対策済み）トウモロコシを主原料に、ニンニク・海藻・米ヌカ・パプリカ・胡椒・木酢・乳酸菌などを独自にブレンドし、発酵機で発酵させた飼料は、乳酸菌や酵素が含まれ鶏を健康にします。
抗生物質等は一切使用しておりません。
３.健康に育てたい環境づくり
鶏の数を増やして生産利益を上げるよりも、鶏一羽一羽の世話をしっかりと行うことに信念をもって取り組まれています。
鶏ふんは稲作の肥料として活用されます。