にんにくの味がするたまごなの？

にわとりのエサににんにくを混ぜることから名付けられた「にんにくたまご」。
にんにくを混ぜることで、にわとりが健康になり元気で良いたまごを産みます。
でも、にんにくの味・匂いは全くしないんです。
「にんにくの影響なのかはわかりませんが、卵を購入したお客さんからは
”たまご独特の生臭さや臭みがなく食べやすい”
と評判です」
と笑顔で話してくれたのは代表取締役の続誠一朗さん。

にんにくたまごができるまで

父・憲一（のりかず）さんの代から始めて約50年になる養鶏場。
常ににわとりの健康を考えて飼育を行っています。
【にわとりの健康ポイント】
①エサにはにんにくとキトサンを配合。
にんにくは、にわとりが健康になり良いたまごを産むのに良く、キトサンには解毒作用や免疫力を高める働きがあると言われています。
キトサンをエサに混ぜることで、にわとりの体に入ってしまった良くないものを糞として排出します。
②平飼いたまご
現在飼育している2万7千羽のうち1万羽は鶏舎の立て直しをきっかけに平飼いに。
ストレスがなく良いたまごを産みやすい環境になります。