無農薬・無肥料栽培の裸麦を食べやすい押し麦に

「麦ごはん」でおなじみの押し麦。
もちもちとした食感が美味しく、水溶性の食物繊維が白米のおよそ20倍と豊富に含まれます。
腸内環境改善やダイエット効果があると特に女性から注目を集めています。

まずはご飯と一緒に炊いて「麦ごはん」をお試しください。
暑い夏にはあっさり食べやすくなりおすすめですよ。
他にも野菜と煮込んでスープにしたり、茹でてサラダのトッピングにしても。
小さなお子さまには押し麦のおかゆも喜ばれます。
グラノーラやクッキーなどお菓子作りにもお役立ちですよ。

ひとつひとつ手作業で。原家のおもてなし

無農薬・無化学肥料栽培されたこだわりの商品でありながら、お手頃な価格に地元お母さんのファンも多数の原農場。

家を継ぐ前からずっと作っていたお米や麦はそのままだと売れないことや、製粉など加工ができる工場が近くにたくさんあったことが、加工品を始めるきっかけになりました。

現在では、中力粉や強力粉をはじめ、自家焙煎した香ばしいきな粉、米粉やだんご粉、もち粉や押しなど、豊富な加工品を取り揃えています。
製粉など加工が済んだものは、自宅でひとつひとつ手作業で袋づめ。
簡単な機械などに頼らず、手間暇を惜しまずに、じっくり時間をかけるのが原流のおもてなしです。