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地域に愛され続ける”町のお豆腐屋さん”加来豆腐店より、濃厚な豆乳の登場です。
豆乳濃度が高く栄養価も高い、加来豆腐店自慢の逸品です。

加来豆腐店の豆乳

E01400

お豆腐屋さんの豆乳

  • 無添加

販売価格200円(税込)

2ポイント

※火曜日発送は承れません(豆腐店休業)のでご了承ください。4日に一度の製造となりお時間少々いただくことがございます。

数量

内容

名称 豆乳(大豆固形分10%以上)
原材料名 丸大豆(国産大豆)遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
内容量 250ml
保存方法 要冷蔵(5℃以下)
製造者 加来豆腐店 代表 加来悟
熊本県菊池市七城町306
TEL 0968-25-5757
賞味期限 製造日より4日
配送便 冷蔵(クール)

地域に愛され続ける”町のお豆腐屋さん”

地元の美味しい特産品が集まる七城メロンドーム。
その店内でいつも大繁盛なのは創業67年の老舗「加来(かく)豆腐店」
以前は近くの商店街で町のお豆腐屋さんとして地域の皆さまに愛されて来ました。
現在地に移転して17年目を迎えた今でも、 創業当時から変わらぬ製法のお豆腐に魅了された多くの〝カクラー〟が足を運びます。
3代目として店を切り盛りする加来悟さん。
「価格ではなく美味しいものを提供し、お客様に喜んでいただきたい。その喜びの声が励みになって今日の活力につながる」と微笑みます。

加来豆腐
 
熊本県産大豆豆腐

代々受け継がれる変わらぬ製法

加来豆腐店は創業当時から〝変わらぬ製法〟〝変わらぬ味〟で 地域の皆さまの食卓を支えてきました。
その伝統の製法は代々受け継がれ、今まさに次の世代へ受け継がれようとしています。
「大豆をつけ込む時間」や「にがりの量」は、その日の気温や湿度で変化します。
そのため、明確な数値が無く「出来上がりの状態で判断するしかない」
「教える事ができない。だから『見て』『つくって』『失敗して』覚えるしかない」 と悟さんは真剣な表情。
「同じものを作るにはまだまだ時間がかかりますよ」 と語るのは次に加来豆腐店の看板を背負う、4代目淳志さん。
伝統の製法を受け継ぎ、これからも地域の皆さまに愛され続けたいと 3代目の背中を見て学ぶ姿が非常に印象的です。
そんな「加来豆腐店」自慢の逸品を全国の皆さまにもお届けします。

 

豆乳濃度13度の絶品豆乳

「濃厚でコクがあり、なめらか」 加来さんのソフト豆腐を食べた人は口を揃えます。
それもそのはず、使用している豆乳濃度はなんと13度!
「通常の1.5~2倍の濃度ですよ!加えて豆乳濃度が高い分、栄養価も高い!」 と淳志さん自慢の逸品。
また素材の大豆は厳選された県産大豆を使用。
お豆腐屋さんこだわりの豆乳です。
美味しさだけでなく安心・安全にも配慮した優しい豆乳を、どうぞご賞味ください。

熊本県産豆腐

 
 

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