PAGE TOP

大自然から生まれた特産品を菊池まるごと市場が『産地直送』します |

MENU

毎月1回 お肉が届く おトクな定期便

熊本県菊池市は西日本でも有数の畜産王国。
阿蘇外輪山のふもとでのびのびと育った菊池のブランド牛「旭志牛」くぬぎの森で走り回る「森の豚さん」全国でも希少な「SPF豚」熊本の名産「馬刺し」など、人気のお肉を厳選してお届けします。
どれも菊池自慢の逸品です。ぜひお試しください。

第1回「コントルノ食堂デリの肉肉箱」
第2回「旭志牛のハンバーグ・メンチカツセット」
第3回「森のぶたさん贅沢セット」
第4回「旭志牛ステーキセット」
第5回「自家製ハム工房TONGTONGギフト」
第6回「旭志牛すき焼き用肉セット」
第7回「熊本名物 馬刺しセット」(スペシャルセットのみ)

お肉の定期便
コントルノ食堂デリ

1.コントルノ食堂デリ「肉肉箱」

阿蘇や九重に降った雨が大地に染み込み、悠久のときを経て湧き出る菊池渓谷の清流、その水が育む大地。
その大地で取れる農産物が美味しくない筈がない!
地元産の食材に惚れ込み、魅せられたコントルノ食堂の店主がこだわり抜いて作った、シンプルで武骨なイタリアンデリです。
広大な森で自由に放牧されて育つ「走る豚」は、クヌギ林のドングリや栗、サツマイモなどを食べて自由に走り回るため、余計な脂が付いていないまるでアスリートの様な豚です。
可能な限りあるべき姿で豚や自然に配慮した放牧豚、楽しそうに走り回る「本来の姿」を大切にした、菊池自慢の食材を使ったイタリアンデリです。

2.旭志牛のハンバーグ10個メンチカツ10個セット

「四季の里 旭志」は地元でも人気の道の駅。
なかでも旭志牛を使った「ハンバーグ」「メンチカツ」「コロッケ」などを揚げたて熱々で楽しめるコーナーは、いつも人だかりでいっぱいです。
なかでも月に1万個も売れるというメンチカツ、リピーター続出のハンバーグは特におすすめの商品。一つ一つ手作り、愛情を込めて作った道の駅自慢の味です。

ハンバーグとメンチカツ
走る豚

3.森のぶたさん贅沢セット

広大な森で自由に放牧されて育つ豚「森のぶたさん」は見渡す限り静かな森に囲まれた土地で、今日も元気に走り回っています。
泥んこになって遊び、疲れたら木陰で休み、、 できるだけ本来のあるべき姿を大切に、出荷されるその日まで一頭一頭大事に育てられるぶたさん。
人気があるにも関わらず一頭の豚から少量しか取れない希少な部位「肩ロース」「フィレ」を贅沢なセットにしてお届けします。

4.旭志牛ステーキセット

熊本県の阿蘇外輪山、鞍岳の麓に広がる西日本有数の畜産王国で悠々と育った菊池のブランド牛「旭志牛(きょくしぎゅう)」は、風味が良くて柔らかく、上質な赤身と脂身の絶妙なバランスが特長です。
父に黒毛和牛、母にホルスタインを持ち、和牛並みのおいしさでありながら、お求めやすい価格の牛肉です。
適度な霜降りと柔らかい肉質が特徴です。
牛肉の中で唯一「サー」の称号を与えられた部位であることからも分かる通り、ステーキ用の肉として最高の肉質を誇る「サーロインステーキ」一頭の牛から数%しかとれない希少な高級部位「ヒレステーキ」をセットにしてお送りします。

旭志牛ステーキセット
自家製ハム工房TONGTONG

5.自家製ハム工房TONGTONGギフト

受け継がれる秘伝のレシピをベースにアレンジし、素材の美味しいところを最大限に引き出す味付けで、道の駅七城メロンドーム内の店舗を中心に、温かく優しい味のハム・ウインナーを提供する自家製ハム工房TONGTONG。
使う素材は自社牧場の「SPF豚」高いレベルの管理技術もった農場でのみ生産できる、安全と安心と美味しさを追求した豚の代名詞です。
人気の6品「ボロニアソーセージ」「はらみ燻製」「ロースハム」「スモークチキン」「高菜ウィンナー」「粗挽きウィンナー」をセットにしてお送りします。

6.旭志牛すき焼き用肉セット

熊本県の阿蘇外輪山、鞍岳の麓に広がる西日本有数の畜産王国で悠々と育った菊池のブランド牛「旭志牛(きょくしぎゅう)」は、風味が良くて柔らかく、上質な赤身と脂身の絶妙なバランスが特長です。
父に黒毛和牛、母にホルスタインを持ち、和牛並みのおいしさでありながら、お求めやすい価格の牛肉です。
適度な霜降りと柔らかい肉質が特徴です。
すき焼き用の赤身は、脂肪が少なく柔らかく、肉質が均一なのが特長です。

すき焼きセット
馬刺しセット

7.熊本名物馬刺しセット

通常のコースにさらに熊本名産の「馬刺し」がつくプレミアムなコース。
熊本の郷土料理として有名な馬刺しは、 昔から一般の家庭でも親しまれてきました。
昔ながらの対面販売のお店「帝」は、常連さんはもちろん、県外からのお客様も足を運ぶ馬肉の専門店として地元でも人気です。
馬刺しの本場熊本から郷土の味をお届けします。

  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル
  • お肉の定期便スペシャル

レビューを見る |

レビューを書く

第1回「コントルノ食堂デリの肉肉箱」
第2回「旭志牛のハンバーグ・メンチカツセット」
第3回「森のぶたさん贅沢セット」
第4回「旭志牛ステーキセット」
第5回「自家製ハム工房TONGTONGギフト」
第6回「旭志牛すき焼き用肉セット」
第7回「熊本名物 馬刺しセット」(スペシャルセットのみ)

お肉の定期便スペシャル

D02501

毎月1回 お肉が届く おトクな定期便

  • 送料込み
  • ギフト
  • セット

販売価格48,800円(税込)

488ポイント

数量

内容

規格 【森のぶたさん】熊本県菊池市産豚肩ロース、フィレ【旭志牛ステーキセット】熊本県菊池市産牛ヒレステーキ、熊本県菊池市産牛サーロインステーキ【馬刺しセット】馬肉霜降り、馬肉ロース、馬肉上赤身
名称 【コントルノ食堂デリ】「ぐるぐる」ポルケッタ(ローストポーク)・「腸詰め」サルシッチャ(フランクフルトソーセージ)・「塗る豚」リエット(豚肉加工品)・走る豚のロースハム(ロースハム)【ハンバーグ・メンチカツセット】ハンバーグ、メンチカツ【TONGTONGギフト】「ボロニアソーセージ」ボロニアソーセージ「粗挽きウィンナー」「スモークチキン」「はらみ燻製」「ロースハム」「高菜ウィンナー」加熱食肉製品(加熱後包装)
原材料名 【コントルノ食堂デリ】「ポルケッタ」豚バラ肉(熊本県菊池市産)、にんにく、ローズマリー、食塩【サルシッチャ」豚もも肉(熊本県菊池市産)、豚背油、卵白(卵を含む)、食塩、香辛料、きび砂糖「リエット」豚ウデ肉(熊本県菊池市産)、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、食塩、ハーブ「走る豚のロースハム」豚ロース肉(熊本県菊池市産)、オリーブオイル、にんにく、食塩、ハーブ【ハンバーグ・メンチカツセット】「ハンバーグ」牛肉、豚肉、牛脂、玉ねぎ、卵、醤油、パン粉、塩、こしょう、ブラックペッパー(原材料の一部に卵、小麦、大豆、牛肉、豚肉を含む)「メンチカツ」豚肉(熊本県菊池産)、牛肉(熊本県菊池産)、キャベツ、玉ねぎ、卵、醤油、パン粉、塩、こしょう、香辛料、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に牛肉、豚肉、乳成分、卵、小麦、大豆を含む)【TONGTONGギフト】「ボロニアソーセージ」豚肉、豚内蔵、コーンスターチ、鶏エキス、塩、香料、結着剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)「粗挽きウィンナー」豚肉、塩、香辛料、三温糖/結着剤(リン酸塩Na)、発色剤(亜硝酸Na)、鶏エキス、蛋白分解物「スモークチキン」鶏肉、塩、三温糖、香辛料、乳蛋白、蛋白分解物、デキストリン/酸化防止剤(V・C)、結着剤(リン酸塩Na)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に小麦・乳成分を含む)「はらみ燻製」豚肉、塩、三温糖、香辛料、乳蛋白、蛋白分解物、デキストリン、酸化防止剤(v.c)、決着剤(リン酸塩Na)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に乳成分を含む)「ロースハム」豚肉、塩、三温糖、香辛料、乳蛋白、蛋白分解物、デキストリン、酸化防止剤(v.c)、決着剤(リン酸塩Na)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に小麦・乳成分を含む)「高菜ウィンナー」豚肉、高菜、塩、香辛料(大豆を含む)、水あめ、カゼインNa、リン酸塩(Na)、くん液、香料(一部に小麦・乳成分を含む)
内容量 【コントルノ食堂デリ】【「ぐるぐる」ポルケッタ】約125g【「腸詰め」サルシッチャ】約100g【「塗る豚」リエット】約120g【走る豚のロースハム】約100g【ハンバーグ・メンチカツセット】各10個【森のぶたさん】肩ロース500g、フィレ550g~650g【旭志牛ステーキセット】ヒレステーキ150g×2枚、サーロインステーキ170g×3枚【TONGTONGギフト】「ボロニアソーセージ」約250g「粗挽きウィンナー」130g「スモークチキン」約230g「はらみ燻製」約100g「ロースハム」約100g「高菜ウィンナー」500g【馬刺しセット】「馬肉霜降り」100g「馬肉ロース」100g「馬肉上赤身」100g
保存方法 【コントルノ食堂デリ】-18℃以下で保存【ハンバーグ】【メンチカツ】【森のぶたさん】【旭志牛ステーキセット】要冷凍【TONGTONGギフト】要冷蔵
製造者 【コントルノ食堂デリ】熊本県菊池市隈府880-9 TEL 0968-41-6361【ハンバーグ】【メンチカツ】(有)旭志村ふれあいセンター 熊本県菊池市旭志川辺1886 TEL 0968-25-5757【TONGTONGギフト】(有)ハム工房TONGTONG 熊本県菊池市新古閑418-2 TEL 0968-25-4186【馬刺しセット】帝食肉 菊池市泗水町住吉463 TEL 0968-38-4299
栄養成分表示(100g)※推定値 【コントルノ食堂デリ】【「ぐるぐる」ポルケッタ】エネルギー630kcal タンパク質19.4g 脂質57.5g 炭水化物1.7g 食塩相当量1.36g【「腸詰め」サルシッチャ】エネルギー386kcal タンパク質18.7g 脂質32.2g 炭水化物1.1g 食塩相当量1.8g【「塗る豚」リエット】エネルギー340kcal タンパク質24.8g 脂質23.0g 炭水化物2.9g 食塩相当量2.46g【走る豚のロースハム】エネルギー356kcal タンパク質19.3g 脂質29.1g 炭水化物0.2g 食塩相当量1.16g【ハンバーグ】エネルギー360kcal たんぱく質15.7g 脂質29.1g 炭水化物5.3g 食塩相当量0.6g【メンチカツ】エネルギー226kcal たんぱく質7.2g 脂質19.5g 炭水化物3.3g 食塩相当量0.4g【TONGTONGギフト】「ボロニアソーセージ」エネルギー214kcal タンパク質11.1g 脂質17.8g 炭水化物2.9g 食塩相当量1.9g「粗挽きウィンナー」エネルギー337kcal タンパク質12.6g 脂質31.5g 炭水化物0.8g 食塩相当量1.4g「スモークチキン」エネルギー157kcal タンパク質20.2g 脂質8.2g 炭水化物0g 食塩相当量2.1g「はらみ燻製」エネルギー178kcal タンパク質20.2g 脂質10.8g 炭水化物0.1g 食塩相当量2.5g「ロースハム」エネルギー295kcal タンパク質17.8g 脂質16.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量2.5g「高菜ウィンナー」エネルギー315kcal タンパク質11.9g 脂質29.3g 炭水化物2.9g 食塩相当量1.3g
配送便 【コントルノ食堂デリ】【ハンバーグ・メンチカツセット】【馬刺しセット】【旭志牛ステーキセット】冷凍(チルド)【TONGTONGギフト】冷蔵(クール)
お召し上がり方 【コントルノ食堂デリ】「腸詰め」サルシッチャは、必ず加熱してからお召し上がりください。
 

関連商品

  • お肉の定期便

    43,800円(税込)

  • お肉の定期便スペシャル

    48,800円(税込)

カテゴリーから探す



  • 野菜

  • フルーツ

  • お米・雑穀・豆

  • 肉・卵

  • 飲み物・ヨーグルト

  • 粉もの・麺類

  • レトルト

  • ジャム・シロップ・ピクルス

  • 乾燥・熟成

  • 菊芋

  • その他加工品

  • おかし

  • 生活用品

  • グッズ