熊本県産100％生の菊芋

「天然のインシュリン」とも呼ばれ、イヌリンを豊富に含むことから話題の菊芋。
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、健康に気を遣う方の間で大変な人気となっています。
中でも生の菊芋は冬季にしか食べられず、地元の物産館でも季節になると県外から足を運ぶお客さまでにぎわいます。
当ネットショップでは先行して生の菊芋の予約を受け付けております。
販売は11月中旬以降を予定しております。

生命力の強さが特徴

菊芋は上へ下へとぐんぐん伸びる生命力の強さが特長です。
そのため農薬も必要としないほどなんです。
見上げるほどに背は高くなり、長い根っこは土壌中に深く、広く張り巡らされ、コロコロといくつも実が鈴なりになります。
掘り残した小さな欠片からも、翌年には芽が出てきます。
このたくましさが菊芋の強さなんです。