地域に愛され続ける”町のお豆腐屋さん”

地元の美味しい特産品が集まる七城メロンドーム。
その店内でいつも大繁盛なのは創業67年の老舗「加来（かく）豆腐店」
以前は近くの商店街で町のお豆腐屋さんとして地域の皆さまに愛されて来ました。
現在地に移転して17年目を迎えた今でも、 創業当時から変わらぬ製法のお豆腐に魅了された多くの〝カクラー〟が足を運びます。
3代目として店を切り盛りする加来悟さん。
「価格ではなく美味しいものを提供し、お客様に喜んでいただきたい。 その喜びの声が励みになって今日の活力につながる」と微笑みます。

豆乳濃度13度の絶品豆腐

「濃厚でコクがあり、なめらか」 加来さんのソフト豆腐を食べた人は口を揃えます。
それもそのはず、使用している豆乳濃度はなんと13度！
「通常の1.5～2倍の濃度ですよ！加えて豆乳濃度が高い分、栄養価も高い！」 と淳志さん自慢の逸品。
また素材への配慮にも抜け目がありません。
ソフト豆腐、よせ豆腐の大豆（フクユタカ）は、厳選された県産大豆を使用。
にがりは、大気汚染の少ない中国最大の塩水湖「青海湖」のある 青海省の塩化マグネシウムを含む原水から採れたものを使用しています。
創業者から受け継ぐ伝統製法に加え、味、素材と3拍子揃った加来の豆腐。
美味しさだけでなく安心・安全にも配慮した優しいお豆腐です。どうぞご賞味ください。