熟練の職人によって磨かれる 天然自然素材「竹炭」

熊本県の阿蘇外輪山、鞍岳の麓に広がる旭志（きょくし）地区。
日本有数のほたるの生息地として知られているこの土地で、 22年間ひたすら竹炭を焼き続ける職人さんがいます。
末廣勝也さん。
実年齢を感じさせないバイタリティーある末廣さんは、 JICAの事業でラオス、ベトナム、ミャンマーへ 年に数回技術指導に行っておられる熟練の職人さんです。
ベトナムの皆さんからの寄せ書きが書かれたジャケットに、末廣さんが現地の皆さんに親しまれている様子が伝わります。

末廣さんのこだわり

何といっても大切な温度管理。
良質な竹炭を作るには、熟練した職人さんの知識と経験がものを言います。
炭化温度が高い、通電性の良い竹炭が良質な高級竹炭となります。