名称 | めろんぱんのらすく |
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原材料名 | 小麦粉、砂糖、イースト、マーガリン、液卵、メロン果汁、乳化剤、ビタミンC、青色1号、黄色4号、香料(一部に小麦粉、卵、乳成分を含む) |
内容量 | 10枚 |
製造者 | (有)喜多川商会 熊本県菊池市七城町岡田306 ☎0968-25-6011 |
栄養成分表示(1枚) | エネルギー38kcal たんぱく質1.05g 脂質1.76g 炭水化物4.77g 食塩相当量0.07g |
配送便 | 常温 |
高級メロンの味と香りを独自製法で封じ込めたラスク
特産品である高級メロンの果汁を使った「めろんぱん」は、 多い日には1日1000個近くが売れる 七城メロンドームの人気商品ですが、残念ながら賞味期限は焼き上がりの翌々日まで。
このめろんぱんを食べたいという、 全国から届くご要望には応えることができずにいました。 そこで、地方発送も可能な日持ちする商品を開発しようとパン職人歴26年の野元孝文さんが生み出したのが「めろんぱんラスク」です。
メロンの味と香りをそのままに
焼きたての味を再現するために、 めろんぱんそのものをラスクにしているのが、この商品の特長です。
野元さんは、作り立てのめんろんぱんをそのまま冷凍保存。
一旦凍らせためろんぱんを、半解凍の状態で焼き上げることで メロン果汁の味と香りを残したままのラスクが完成するのです。
特産品のメロンがあるからできた贅沢なラスク
サクサクとした食感で、噛みしめる度に、 メロンの甘い味と香りが口の中に広がります。
「メロンが七城町の特産品だからこそ、 新鮮な果汁をたっぷり使って作ることができた贅沢なラスクです」 と野元さんも太鼓判を押す一品。 お土産品として、1人で何箱も買うお客様が多くいるほど人気の商品です。
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