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送料込みでおトク!
熊本県菊池市で育った自慢の野菜とお豆腐のセットです。
その季節で一番おいしい旬の新鮮野菜を厳選してお届け。
豆乳濃度の濃い加来豆腐店自慢の寄せ豆腐と一緒にどうぞ。
*写真はイメージです。

旬の野菜と豆腐のセット

A00700

野菜(8品)と寄せ豆腐(1丁)の食卓応援セット

  • NEW
  • 送料込み
  • ギフト
  • セット
  • 菊池基準〇

販売価格3,800円(税込)

38ポイント

数量

内容

規格 野菜8品、寄せ豆腐1丁(熊本県菊池市産)
名称 【寄せ豆腐】寄せ豆腐
原材料名 【寄せ豆腐】丸大豆、豆腐用凝固剤(にがり)
内容量 【野菜】8品【寄せ豆腐】450g
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
製造者 【寄せ豆腐】加来豆腐店 代表 加来悟
熊本県菊池市七城町306
TEL 0968-25-5757
送料 送料込み
販売時期 通年
配送便 冷蔵(クール)
賞味期限 【寄せ豆腐】製造日より4日

野菜とお豆腐のおトクなセット

菊池渓谷から流れる悠久の天然水と肥沃な大地が育む新鮮な野菜。
熊本県産大豆を100%使用した加来豆腐店のなめらか寄せ豆腐。
食卓に欠かせない野菜とお豆腐をおトクなセットにしました。

野菜と豆腐のセット
 
野菜と卵のセット

菊池の野菜がおいしい!理由

野菜が元気に新鮮に育つように、カルシウム肥料「どなん」を使った取り組みがされています。
カルシウム肥料「どなん」の原料は、沖縄県与那国の化石サンゴ。
天然素材そのまま化学的に手を加えず、未焼成で粉砕したものを有機カルシウム肥料として土に混ぜて農作物を作ります。
「どなん」を使うことで野菜を元気にするだけでなく、土壌も健康で強い土づくりができます。
土壌が健康になれば、化学肥料や化学農薬を減らして自然のチカラを借りながら病気に強い野菜が作られる。
だから安心・安全な農作物が作られているのです。

 

地域に愛され続ける「町のお豆腐やさん」

地元の美味しい特産品が集まる七城メロンドーム。
その店内でいつも大繁盛なのは創業67年の老舗「加来(かく)豆腐店」
以前は近くの商店街で町のお豆腐屋さんとして地域の皆さまに愛されて来ました。
現在地に移転して17年目を迎えた今でも、 創業当時から変わらぬ製法のお豆腐に魅了された多くの〝カクラー〟が足を運びます。
3代目として店を切り盛りする加来悟さん。
「価格ではなく美味しいものを提供し、お客様に喜んでいただきたい。 その喜びの声が励みになって今日の活力につながる」と微笑みます。

野菜とお豆腐のセット
加来豆腐店

代々受け継がれる変わらぬ製法

加来豆腐店は創業当時から〝変わらぬ製法〟〝変わらぬ味〟で 地域の皆さまの食卓を支えてきました。
その伝統の製法は代々受け継がれ、今まさに次の世代へ受け継がれようとしています。
「大豆をつけ込む時間」や「にがりの量」は、その日の気温や湿度で変化します。
そのため、明確な数値が無く「出来上がりの状態で判断するしかない」
「教える事ができない。だから『見て』『つくって』『失敗して』覚えるしかない」 と悟さんは真剣な表情。
「同じものを作るにはまだまだ時間がかかりますよ」 と語るのは次に加来豆腐店の看板を背負う、4代目淳志さん。
伝統の製法を受け継ぎ、これからも地域の皆さまに愛され続けたいと 3代目の背中を見て学ぶ姿が非常に印象的です。
そんな「加来豆腐店」自慢の逸品を全国の皆さまにもお届けします。

豆乳濃度13度の絶品豆腐

「濃厚でコクがあり、なめらか」 加来さんの寄せ豆腐を食べた人は口を揃えます。
それもそのはず、使用している豆乳濃度はなんと13度!
「通常の1.5~2倍の濃度ですよ!加えて豆乳濃度が高い分、栄養価も高い!」 と淳志さん自慢の逸品。
また素材への配慮にも抜け目がありません。
よせ豆腐の大豆(フクユタカ)は、厳選された県産大豆を使用。
にがりは、大気汚染の少ない中国最大の塩水湖「青海湖」のある 青海省の塩化マグネシウムを含む原水から採れたものを使用しています。
創業者から受け継ぐ伝統製法に加え、味、素材と3拍子揃った加来の豆腐。
美味しさだけでなく安心・安全にも配慮した優しいお豆腐です。どうぞご賞味ください。

おいしいお豆腐
 

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